PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE
VENERDÌ
4 SETTEMBRE 2009
Ore 18,00 - APERTURA
STAND ESPOSITIVI E DEGUSTAZIONE
Ore 19,00 - Paglierino&Dorato
in collaborazione con FISAR Benevento
Viaggio attraverso i colori, i profumi ed i sapori dei vini del
Taburno
SABATO 5 SETTEMBRE 2009
Ore 18,00 - APERTURA
STAND ESPOSITIVI E DEGUSTAZIONE
Ore 19,00 - TALK
SHOW
In salute con il vino e con la vite
Relatori:
- Marco Sabellico
- Marco Palma
- Rino Genovese
- Livia Iaccarino
- Giovanni Antonio Cutillo
- Rosanna Cancellieri
- Gerardo Antelmo
- Nunzia De Girolamo
- Sandra Lonardo Mastella
Ore 19,00 - Rubino&Granato
in collaborazione con AIS Benevento
Viaggio attraverso i colori, i profumi ed i sapori dei vini del
Taburno
Ore 20,30 - ASTA
DEI VINI
Conduce Marco Sabellico
DOMENICA 6 SETTEMBRE
2009
Ore 09,00 / 13,00
- IL MERCATO DEL TABURNO
Il mercato del vino e della cultura materiale delle comunità
del Taburno
Ore 10,30 - CONVEGNO
Vino e modelli di consumo responsabili e consapevoli: vietato
vietare
- Luciano Pignataro
- Giuseppe Marotta
- Alberto Bertelli
- Giovanni Antonio Cutillo
- Nicola Formichella
- Francesco Massaro
- Rosanna Cancellieri
- Gennaro Masiello
- Ettore Varricchio
Coordina: Federica De Vizia
Ore 19,00 - ROSSO
E ROSSA
in collaborazione con Slow Food
Taburno e il Tasso del Taburno
Il rosso dell'Aglianico del Taburno e la carne rossa di razza marchigiana
Gli appuntamenti a tavola
Alla scoperta della cucina locale in collaborazione con l'Associazione
O.T.E.T. - Operatori del turismo enogastronomico
di Torrecuso
NOVEMBRE 2009
Master Aglianico del Taburno 2009, la conoscenza si fa concorso,
competizione sensoriale e non solo, dei vini Aglianico del Taburno.
Per professionisti del settore
-
Per maggiori informazioni si può telefonare
allo 0824.889719
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Aziende partecipanti:
Cantina del Taburno (Foglianise)
Cantine Iannella Antonio
Cantine Tora
Caputalbus (Ponte)
Cav. Mennato Falluto
Fattoria La Rivolta
Fontanavecchia
I Colli del Sannio
Il Poggio
“La Dormiente” di Ariano Agnese
Masseria Frattasi
Nifo Sarrapochiello (Ponte)
Ocone - Agricola del Monte
Ocone Giovanni
Taburni Domus
Terre d’Aglianico
Terre Longobarde
Torre a Oriente
Torre dei Chiusi
Torre del Pagus (Paupisi)
